Ingrédients :
- Graines germées
- 1 salade
- 1 orange
- 1 kiwi
- 1 oignon
- Huile de tournesol
- Sel et Poivre
Préparation :
Dans un saladier, couper une salade verte.
Y ajouter la valeur de 2 tasses de graines préalablement germées.
Faire une sauce avec 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol (1ère pression à froid), 2 cuillère à soupe de jus d'orange, du sel non raffiné et du poivre.
Verser cette sauce sur la salade.
Ajouter au dessus (ou pour décorer l'assiette) quelques tranches de kiwi et quelques fines rondelles d'oignon.
