recette biocenter // Voir le sujet - Mayonnaise végétale
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Mayonnaise végétale
Ingrédients :
- 60 gr de crème soja
- 20 gr de moutarde à l'ancienne
- 1 c. à soupe d'huile l'Olive
- Sel - Poivre.

Préparation :
Laisser la crème et un bol au frigo 10 à 15 mn avant la préparation.

Lorsque le bol est refroidi, y mettre la crème soja et la moutarde ainsi que le Sel et le Poivre.
Mélanger vivement en ajoutant l'huile en filet.
La garder au frais.
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